خاویار بلوگا بهترین نوع خاویار ایرانی در سراسر جهان می باشد که کیفیت و طعم بی نظیری دارد .

شوری کم و بدون بو بودن از مشخصات خاویار با کیفیت می باشد .

دانه های درشت و رنگ طوسی روشن و غیر چسبنده و تفکیک پذیر از مشخصات بارز خاویاری است که در فرش فیش عرضه می شود