ماهی حلوا سیاه
_نام لاتین :
Black pomfret
_وزن :1 کیلو‌گرم ماهی

_مناسب برای :۴ نفر ‌

_نحوه ی پاک شدن و برش: این ماهی کاملا پاک شده و بدون سر و دم و ضایعات است و بصورت عرضی برس خورده و فقط دارای استخوان وسط میباشد

_مشخصات کلی : بدون تیغ(فقط استخوان درشت در ناحیه ی شکم) و کاملا بدون بو
بافت لطیف و چربی متناسب

_روش‌مناسب پخت: داخل فر، داخل ایر فرایر، سرخ کردن، انواع خوراک ها و خورشت ها، ماهی پلو
پیشنهاد ویژه ی ما :ماهی را با سیر و‌زنجبیل یا خمیر تندوری فرش فیش یا کمی سس خردل دیژون مزه دار کنید و سپس در آرد سوخاری غلطانده و سرخ نمایید