روغن زیتون فرابکر (آبی رنگ) 

(زودهنگام ، ارگانیک ) با اسیدیته ی 0.3 دهم درصد

نوع : Mild & Flavorous (آبی)

رایحه و طعم : میوه ای ، رایحه پرطراوت گیاهی و تندی ملایم

دوره برداشت : زودهنگان (هفته آخر آگوست)

اسیدیته : 0.3% (نادر)

 رنگ : سبز زمردی روشن

توضیحات :
این روغن زیتون با رسیدگی ارگانیک به درختان و دستچین کردن بهترین زیتون ها و اعمال پرس سرد به صورت تک مرحله ای از کیفیت بسیار بالای برخوردار و سطح اسیدهای چرب آزاد آن تنها 0.3 درصد است .

این روغن زیتون از زیتون های بسیار سبز (زیتون کال) روغن گیری شده که از ترکیبات فنولی بسیار بالای برخوردار است . (۴۵۰ میلی گرم در کیلو)

« این روغن زیتون زودهنگام فرابکر و ارگانیک » با روش اعمال پرس سرد به صورت تک مرحله های روغن گیری می شود . این شیوه اجازه می دهد تا «عصارۀزیتون» بدون هیچ تغییری در ساختار شیمیایی آن به دست آید .

«عصاره ای» که از این زیتون های فرابکر به دست می آید سرشار از ترکیبات فنولی است که به سلامت انسان کمک شایانی میکند .
خاصیت آنتیاکسیدانی ، آنتیپرولیفراتیوی ، ضدتکثیری ، پروآپوپتوتیک و ضدالتهابی ترکیبات فنولیِ این محصول با کمک به مدیریت استرس اکسایشی از بیماری های مزمنی همچون دیابت ، برخی از سرطان ها و بیماری های قلبی عروقی پیشگیری میکند .

از زیتون زودهنگام روغن کمتری نسبت به زیتون های رسیده (زیتون سیاه) استخراج میشود اما به مراتب از ترکیبات فنولی بیشتری برخوردار است .

بهترین موارد استفاده :

این محصول سرشار از رایحه و طعم میوه ای است . بنا به سلیقه میتوان آن را با غذاهای بسیاری میل کرد

این محصول را میتوان با اقلام صبحانه ، انواع سالاد ، انواع پیش غذا ، گوشت کباب شده ، ماهی و دیگر موارد مصرف کرد یا نان را به سادگیِ تمام در آن زده و نوش جان کرد این طعم و عطر بهشتی مزۀ هر چیزی را بهبود میبخشد .

و همچنین برای تفت دادن با شعله ی ملایم مناسب است .