(ماهی سالمون، سَمِن)

_نام لاتین : Salmon

_وزن:۱ کیلوگرم فیله ی خالص

_مناسب برای :۴-۵ نفر

_نحوه ی پاک شدن: کاملا فیله شده بدون استخوان و سر و ضایعات با پوست

_مشخصات کلی: کاملا بدون تیغ ریز و استخوان ، دارای گوشت چرب و رنگ نارنجی و البته منسجم ،

و سرشار از امگا ۳

_روش های مناسب پخت :بخار پز کردن ، پوچد، کبابی ، داخل فر ،سرخ کردن ، انواع خوراک های ماهی و خورشت ها مثل کاری ها

_پیشنهاد ما: ماهی را فقط با کمی سیر و نمک و روغن زیتون مرینیت و آنرا داخل فر و سا ایر فرایر به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه بپزید