بلوگا کلاسیک(۵۰ گرمی)

تخمک یا همان خاویار چشم زده :

دانه های خاویار هر کدام دارای یک هسته یا gv در داخل خود و دو قطب جانوری و گیاهی در دو سمت تخمک می باشند ، نزدیک به فصل تولید مثل و بر اساس زمان و دما این هسته شروع به حرکت از مرکز تخمک به سمت قطب جانوری میکند و تا موقع نهایی تولید مثل کاملا به این قطب رسیده و دیواره ی خاویار نازک شده و اماده ی ورود اسپرم نر برای انجام عمل لقاح میگردد ، معمولا هر چقدر هسته به قطب جانوری نزدیک تر شود این قطب به صورت یک نقطه ی چشم مانند و حلقه ای در دور آن واضح و واضح تر میشود و اصطلاحا شبیه به چشم در می آید ، در پرورش این ماهیان اگر زمان استحصال خاویار درست تشخیص داده شود و خاویار به رسیدگی مطلوب رسیده باشد ، خاویار چشم دار خواهد بود و ظاهر بسیار زیبایی از خود نشان میدهد .