روغن زیتون فرابکر juicy olive

نوع: Relish & Smooth (نارنجی)

وزن : دو لیتری

رایحه وطعم : کمی میوه ای و علفی
دوره برداشت : زودهنگام (اواسط سپتامبر)

اسیدیته : 0.4 الی 0.6% (خاص)
 رنگ : سبز مایل به طلایی

توضیحات :
این روغن زیتون با رسیدگی ارگانیک به درختان و دستچین کردن بهترین زیتون ها و اعمال پرس سرد به صورت تک مرحله ای از کیفیت بسیار بالای برخوردار و سطح اسیدهای چرب آزاد آن 0.4 الی 0.6 درصد است .

این روغن زیتون از زیتون های سبز (زیتون کال) روغن گیری شده که از  ترکیبات فنولی بسیار بالای برخوردار است . (۲۵۰ میلی گرم در کیلو)
« این روغن زیتون زودهنگام فرابکر و ارگانیک » با روش اعمال پرس سرد به صورت تک مرحله ای روغن گیری می شود . این شیوه اجازه می دهد تا «عصارۀ زیتون» بدون هیچ تغییری در ساختار شیمیایی آن به دست آید .

«عصاره ای» که از این زیتون های فرابکر به دست می آید سرشار از ترکیبات فنولی است که به سلامت انسان کمک شایانی میکند .

خاصیت آنتیاکسیدانی ، آنتیپرولیفراتیوی ، ضدتکثیری ، پروآپوپتوتیک و ضدالتهابی ترکیبات فنولیِ این محصول با کمک به مدیریت استرس اکسایشی از بیماری های مزمنی همچون دیابت ، برخی از سرطان ها و بیماری های قلبی عروقی پیشگیری میکند .

از زیتون زودهنگام روغن کمتری نسبت به زیتون های رسیده (زیتون سیاه) استخراج میشود اما به مراتب از ترکیبات فنولی بیشتری برخوردار است .

بهترین موارد استفاده :

این محصول  رایحه و طعم میوه ای است . بنا به سلیقه میتوان آن را با غذاهای بسیاری میل کرد . این محصول را میتوان با اقلام صبحانه ، انواع سالاد ، انواع پیش غذا ، گوشت کباب شده ، ماهی و دیگر موارد مصرف کرد یا نان را به سادگیِ تمام در آن زده و نوش جان کرد . این طعم و عطر بهشتی مزۀ هر چیزی را بهبود میبخشد و همچنین برای تفت دادن با شعله ی ملایم مناسب است .