شاه میگو 10 - 15

قیمت محصولات بر اساس یک کیلو خالص است .

یک کیلو میگو بعد از پاک و رگ گیری به نیم کیلو فیله خالص تبدیل می شود ؛ در واقع 1 کیلو فیله ی خالص ‚ حاصل پاک و رگ گیری 2 کیلو میگو است .

در صورت ثبت سفارش شما ۲ بسته ی نیم کیلویی خواهید داشت

که در نهایت ۲۰-۳۰ عدد شاه میگو دارید

مناسب برای ۴-۶ نفر .

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

شاه میگو خلیج فارس یکی از خوشمزه‌‌ترین ، خوش‌‌پخت‌‌ترین آبزیان دریایی حوضه‌ی خلیج فارس است که با ارزش ترین منبع غذایی محسوب می شود . این میگو دارای میزان قابل ملاحظه‌‌ای پروتئین ، املاح

و ویتامین می‌‌باشد و برای تقویت سلامتی بدن موثر و مفید است . این میگوی خوش طعم جنوب در اکثر رستوران‌‌ ها به عنوان غذای دریایی لوکس سرو می‌‌گردد .

میگو گوشت سفیدی دارد که بسیار لذیذ ، خوشمزه و خوش طعم است .

این میگو از نظر سایز بندی قبل از شاه میگوها قرار میگیرد .

ارزش غذایی میگو در هر اندازه ای که باشد یکسان است . میگو ضد سرطان و ضد کم خونی است و دارای امگا 3 و فسفر می باشد .

نام لاتین : shrimp - tiger shrimp

سایز : بزرگ - شاه میگو U 15 - 10

رنگ گوشت : سفید

محل صید : خلیج فارس و دریای عمان

روش صید : به وسیله تور های مخصوص

خواص و ارزش غذایی :

مصرف میگوهای دریایی به عنوان یکی از منابع غنی از ویتامین‌‌ها منجر به بهبود سلامت بدن می‌‌گردد . شاه میگو از میگوهای خوشمزه و پرطرفدار جنوب است که حاوی مقادیر بالای امگا 3 است و مصرف آن

جهت کاهش خطر ابتلا به بیماری‌‌های قلبی و عروقی و به کنترل فشارخون توصیه می‌‌شود .

همچنین شاه میگو سرشار از ویتامین B12 ، ویتامین D ، امگا 3 ، پروتئین ، فسفر ، مقادیر قابل توجهی از سلنیوم و عناصر مفید بدن می‌‌باشد بنابراین در تقویت سیستم عصبی ، کاهش فشار خون ، کاهش ابتلا

به مشکلات ذهنی و آلزایمر و کاهش بیماری های عصبی و افسردگی می‌‌شود .

اسیدهای آمینه موجود در گوشت میگو برای تنظیم و انجام صحیح فعالیت های بدن ، رشد و بهبود عملکرد مغز ضروری می‌‌باشند .

دلایل محبوبیت شاه میگو عبارتند از :

1 - دارای گوشت خوش طعم ، لطیف و لذیذ

2 - شاه میگو فاقد هر گونه خار و تیغ در گوشت خود می‌‌باشد .

3 - دارای تنوع در روش طبخ

4 - مصرف آن به کودکان در حال رشد، سالمندان و زنان باردار توصیه می‌‌گردد .

5 - مفید برای درمان کم‌‌خونی ، کاهش فشار خون

6 - افزایش و بهبود سلامت و عملکرد مغز

7 - شاه میگوی لذیذ خلیج فارس منبع غنی از عناصر روی ، مس و سلنیوم است .

8 - دلیل داشتن امگا 3 فراوان موجب می شود که بروز اختلال حواس و آلزایمر در دوران پیری جلوگیری کند

9 - سلنیوم از دسته موادی است که در میگو به فراوانی یافت می شود که وجود این ماده معدنی احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان خون را کاهش می دهد .

10 - به دلیل داشتن اسید های چرب ضد فشار می باشد .

11 - با خوردن 100 گرم میگو ، 19 درصد از نیاز بدن را آهن تامین میکند .

با خوردن شاه میگو به ازای هر 100 گرم حدود 99 کیلوکالری انرژی ، 16 گرم پروتئین ، 1.08 گرم چربی ، 64.49 میلی گرم کلسترول ، 5/2 میلی گرم اسیدهای چرب اشباع ، 6/2گرم اسیدهای چرب چند غیراشباع و 1/4 گرم اسیدهای چرب وجود دارد .

مدل پاک کردن :

مدل پاک کردن : سر ، دم و پوست میگو را جدا می کنیم ، رگ پشت کمر آن را خارج می کنیم و پس از شست و شوی بهداشتی آن را بسته بندی کرده و برای حفظ کیفیت منجمد می کنیم .

بهترین روش های پخت :

میگو بسیار خوش طعم بوده و این اندازه مناسب برای طبخ به صورت سوخاری ، پاستا ، سالاد ، گریل و خوراک می باشد .

توصیه : میگو را در حداقل روغن و نمک طبخ دهید .