ماهی راژگو ( راشگو )

نام لاتین : four-finger threadfin

(راژگو،آهوی دریا )

نام لاتین : four-finger threadfin

وزن :1 کیلو‌گرم فیله ی خالص

_مناسب برای :۶ نفر با برنج

_مناسب برای :۴ نفر بدون‌برنج‌

_نحوه ی پاک شدن و برش: این ماهی کاملا فیله شده (فقط دارای استخوان بناگوش‌است)

_مشخصات کلی : کاملا بدون تیغ و کاملا بدون بو

بافت لطیف و چربی متناسب رو‌به بالا

دارای مزه ی کمی از میگو به دلیلی اینکه خوراک عمده ی این ماهی میگو‌است،

_روش‌مناسب پخت: داخل فر، داخل ایر فرایر، کبابی، پوچد، سرخ کردن، انواع خوراک ها و خورشت ها، ماهی پلو

پیشنهاد ویژه ی ما : ماهی را با نمک و فلفل و کمی روغن زیتون مزه دار کنید و جوری در فر قرار دهید که پوست آن به سمت بیرون باشد پس از ۱۵-۲۰ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه آنرا از فر خارج کنید و با سس پستو یا هر سس مناسب دیگر سرو کنید.