ماهی شعری،شهری

-نام لاتین:

Larg eye breams

_ وزن:۱ کیلوگرم فیله ی خالص

_ مناسب برای :۴ نفر بدون برنج

_ مناسب برای :۶ نفر با برنج

_ نحوه ی پاک شدن: کاملا فیله شده بدون پوست و استخوان و سر و پولک و باله ها

_ مشخصات کلی: دارای استخوان و تیغ بسیار کم ، دارای گوشت چرب و سفید

_ روش های مناسب پخت :سرخ کردن ، و کبابی و گریل کردن و قلیه ماهی و انواع خوراک ها و خورشت ها

_ پیشنهاد ما: ماهی را بانمک و کمی سس خردل یا خمیر تندوری فرش فیش و یا سیر مرینیت کنید و سپس در آرد سوخاری مخصوص فرش فیش بغلطانید و در روغن به مدت ۱۵ دقیقه سرخ کنید