حلوا سفید صادراتی فیله

نام لاتین : White pomfretsilver pomfret

نام بومی : زبیدی

قیمت بر اساس یک کیلو فیله خالص پاک شده

ماهی حلوا سفید ممتازترین و خوشمزه ترین ماهی در میان ماهی های جنوب است و طرفداران فراوانی در جهان دارد که علاوه بر طعم عالی ، بافت گوشتی و لطیفی دارد

روش های پخت ماهی حلوا سفید :

 به دلیل خوشمزگی خود این نوع ماهی بهترین روش پخت آن سرخ کردن ، گریل و کباب کردن است .

ارزش غذایی ماهی حلوا سفید :

ماهی حلوا سفید دارای ارزش غذایی بالایی می باشد و همانند سایر غذاهای دریایی دارای پروتئین بالا ، چربی کم کلسترول کم ، سرشار از امگا 3 ، ویتامین های B ، D ، A و K  و املاح می باشند . این ماهی ضایعات بسیار کمی دارد ، حتی برای پولک این ماهی نیاز به چاقو نیست و با شستن کاملا تمیز می شود . ماهی حلوا سفید در تقویت بینایی ، سیستم ایمنی و استخوان بندی نقش دارند . به علاوه دارای ویتامین B12 است که حضور آن برای کارکرد سیستم عصبی مهم است . ید موجود در این ماهی نیز برای غده تیروئید حیاتی است و از بروز مشکلاتی مانند احساس ضعف و خستگی جلوگیری می کند .چربی پایین این ماهی برای کسانی که در حال کاهش وزن می باشند و یا دارای فشار خون و چربی خون هستند ، توصیه میشود .