ماهی حلوا سیاه

_نام لاتین : 

Black pomfret

_وزن :1 کیلو‌گرم ماهی

_مناسب برای :۳-۴ نفر ‌

_نحوه ی پاک شدن و برش: این ماهی درسته با سر و دم اما کاملا پاک شده ، شکم آن کاملا خالی و فلس و باله های آن زده شده ،

_مشخصات کلی : کاملا بدون تیغ(فقط استخوان درشت در ناحیه ی شکم) و کاملا بدون بو

بافت لطیف و چربی متناسب

_روش‌مناسب پخت: داخل فر، داخل ایر فرایر، سرخ کردن، انواع خوراک ها و خورشت ها، ماهی پلو

پیشنهاد ویژه ی ما :ماهی را با سیر و‌زنجبیل یا خمیر تندوری فرش فیش یا کمی سس خردل دیژون مزه دار کنید و سپس در آرد سوخاری غلطانده و سرخ نمایید