ماهی حلوا سیاه ( فیله )

ماهی حلوا سیاه

_نام لاتین : 

Black pomfret

_وزن :1 کیلو‌گرم فیله ی خالص

_مناسب برای :۴-۵ نفر

_مناسب برای :۶ نفر با

_نحوه ی پاک شدن و برش: کاملا فیله شده بدون پوست و استخوان و سر و پولک و باله ها

_مشخصات کلی : کاملا بدون تیغ(فقط استخوان درشت در ناحیه ی شکم) و کاملا بدون بو

بافت لطیف و چربی متناسب

_روش‌مناسب پخت: داخل فر، داخل ایر فرایر، سرخ کردن، انواع خوراک ها و خورشت ها، ماهی پلو

پیشنهاد ویژه ی ما :ماهی را با سیر و‌زنجبیل یا خمیر تندوری فرش فیش یا کمی سس خردل دیژون مزه دار کنید و سپس در آرد سوخاری غلطانده و سرخ نمایید