ماهی شعری(شهری)

نام لاتین: Larg eye breams

_وزن:۱ کیلو‌گرم ماهی پاک شده

_مناسب برای:۳-۴ نفر

_نحوه ی پاک شدن و برش: کاملا پاک شده و فلس گیری شده و ضایعات شکمی آن خارج شده اما سر و پوست و دم و باله ها را همراه دارد

مشخصات کلی: دارای استخوان و تیغ بسیار کم ، دارای گوشت چرب و سفید

روش پخت:داخل فر،مخصوص شکم‌پر،مناسب سرخ کردن به عنوان ماهی تک‌پرسی و کباب کردن

پیشنهاد ویژه ما:با نمک آن‌را مزه دار کنید،هشو درست کنید(ترکیب تمر هندی،پیازداغ و سبزی ماهی)و داخل شکم ماهی را با هشو پر کنید و داخل فر حدود ۲۰ دقیقه و دمای ۲۰۰ درجه قرار دهید